الدكتور عمرو ضياء : هذه أهم العوامل لزيادة معدل الأيض وفقدان الوزن

منصور نظام الدين :
جدة:-

حدد الدكتور عمرو ضياء حسين “طبيب عام” بعض العوامل الحياتية بناء على الأبحاث لزيادة معدل الأيض وفقدان الوزن ٠وتتمثل في الآتي:
اولاً : النظام الغذائي ويتضمن :
البروتين العالي ، إذ يعزز الحرق والشبع ، وينصح بتناول 0.8-1.2 جم بروتين- كجم يوميًا (لحوم قليلة الدهن، بيض، عدس).
الأطعمة الحارة ، مثل الكابسيسين (الفلفل الحار) يزيد الحرق بـ 50 سعرة يوميًا ، وينصح بإضافة الفلفل للوجبات.
الشاي الأخضر- الكافيين ، فذلك يرفع الأيض 3-4% ، وينصح بتناول 2-3 أكواب شاي أخضر يوميًا.
الأطعمة الكاملة ، ومنها الخضروات، الفواكه، والحبوب الكاملة ، فهذه الأطعمة تقلل الإفراط في الأكل ، وينصح بتجنب الأطعمة المصنعة.
الترطيب ، فالماء البارد يزيد الأيض 30% مؤقتًا ، ينصح بشرب 2-3 لترات ماء يوميًا.
ثانيًا: ممارسة التمارين ومنها :
تمارين القوة ، فهي تبني العضلات وترفع الأيض 5-7% ، ينصح بممارستها 2-3 مرات أسبوعيًا.
التمارين عالية الكثافة : إذ تحرق سعرات إضافية. ينصح بـ20-30 دقيقة 2-3 مرات أسبوعيًا.
الحركة اليومية : فالمشي (8,000-10,000 خطوة) يوميًا يزيد الحرق.
النوم ، فالنوم من 7-9 ساعات ليلًا تمنع اضطرابات الهرمونات وتدعم الأيض.
إدارة التوتر ، فالتوتر يزيد الكورتيزول ويؤدي إلى تخزين الدهون ، ينصح بممارسة تمارين التأمل أو اليوغا 10 دقائق يوميًا.
ويوجه د.عمرو بعض النصائح والتي تتمثل في:
اولاً : الملاحظات العامة وتتضمن:
المحافظة على عجز سعرات (~500-750 سعرة – يوم) باعتدال.
تجنب الحميات القاسية للحفاظ على الأيض
استشارة المختص لخطة مخصصة.
ثانيًا: الخطة اليومية وتتضمن:
الإفطار : زبادي يوناني مع توت وبذور الشيا.
غداء : دجاج مشوي مع سلطة وأفوكادو.
عشاء : سلمون، كينوا، وبروكلي بالفلفل الحار.
وجبات خفيفة : لوز أو شاي أخضر.
نشاط : 30 دقيقة HIIT، 10,000 خطوة، تأمل.
ماء : 2.5 لتر.
نوم : 7-8 ساعات.