افتتاح مطعم الفورنو

كتب عدنان خليدي – صحيفة محبي مكة

شهدت مدينة مكة حدثًا مميزًا تمثل في افتتاح مطعم الفورنو، وهو مطعم تقليدي عصري يهدف إلى تقديم تجربة طعام استثنائية تجمع بين الأصالة والابتكار. حضر الافتتاح مجموعة متنوعة من المؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي، وعشاق الطعام، والصحفيين البارزين، وقادة الأعمال، الذين كانوا حريصين على اكتشاف ما يقدمه المطعم من اطباق فريدة.
بدأت الأمسية باستقبال حار للضيوف بالغناء الحجازي (الجسيس)، حيث تم تقديم مشروبات ترحيبية وحلويات محلية تعكس تقافات متعدده مع تعزيز التراث السعودي. ثم جرت مراسم قطع الشريط الاحتفالي من قبل مدير عام الفندق وطاقم العمل مع عدد من الشخصيات البارزة، مما أضفى طابعًا مميزًا على الحدث.
تَضْمن حفل الافتتاح عشاءًا رائعًا، حيث تم تقديم مجموعة متنوعة من الأطباق المبتكرة التي تم إعدادها باستخدام مكونات محلية المصدر. تم تصميم القائمة بعناية لتجمع بين النكهات التقليدية والتقنيات الحديثة، مما يوفر للضيوف تجربة طعام فريدة من نوعها. كما تم تقديم عرض خاص للضيوف حول فلسفة المطعم ورؤيته في تقديم تجارب طعام مميزة. أُتيح للضيوف فرصة تذوق عدد من الأطباق المميزة، والتي تم إعدادها من قبل طهاة محترفين ذوي خبرة. كل طبق يروي قصة مستوحاة من التراث الثقافي للمملكة العربية السعودية، مع لمسة عصرية تعكس الثقافات العالمية.
تعتبر رؤية المطعم جزءًا من رؤية المملكة العربية السعودية 2030، حيث يهدف إلى تعزيز ثقافة السياحة وتعزيز التجارب الثقافية للمملكة العربية السعودية،. يسعى مطعم الفورنو إلى أن يكون مركزًا ثقافيًا سياحيًا متكاملًا يجمع بين الحجاج والمسافرين، حيث يمكنهم تبادل القصص والخبرات وخلق ذكريات لا تُنسى.
تتميز أجواء المطعم بالدفء والترحاب، مع تصميم داخلي يجمع بين الحداثة والتقاليد، مما يجعل كل ضيف يشعر وكأنه في منزله. كما يتيح المطعم مساحة للتفاعل الاجتماعي، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بتجارب مشتركة أثناء تناول الطعام.
ندعو الجميع بتجربة تناول الطعام في الفورنو، حيث يمكنكم الاستمتاع بتجربة طهي فريدة تحتفي بالتقاليد والابتكار، وتُعد بمثابة محطة لا تُنسى ضمن رحلتكم في قلب مكة المكرمة.

ويعتبر جبل عمر حياة ريجنسي مكة المكان الأمثل لإقامتك في قلب المدينة المقدسة، ويقدم لضيوف الرحمن من الحجاج والمعتمرين تجربة فريدة ومميزة من الضيافة الأصيلة التي تمتزج فيها الراحة والطمأنينة في اجواء روحانية رائعة. ويبعد الفندق دقيقة واحدة سيرًا على الأقدام من الحرم المكي الشريف.

ويتألف فندق جبل عمر حياة ريجنسي مكة من ١٩ طابقًا يحتوي على ٦٥٦ غرفة وتتضمن ٢٥ جناحًا فاخرًا بالإضافة الى ١٨ فيلا. تتميز كل الغرف بتصميمها الأنيق وديكوراتها الراقية وأثاثها العصري إضافة الى أحدث الخدمات والإمكانيات، وقد جهزت بشكل كامل لتنعم بالراحة وتتمكن من تأدية المناسك الدينية على أكمل وجه.

يحتوي فندق جبل عمر حياة ريجنسي مكة على العديد من المطاعم التي تقدم للضيوف والزوار فرصة الاستمتاع بالمشروبات المنعشة والمأكولات اللذيذة. يتنوع اختيار المأكولات الآسيوية والعالمية في مطعم الواحة بالإضافة الى ردهة الشاي.