بقلم زياد يماني اختتم مهرجان الرياض للمسرح في شهر ديسمبر من العام الماضي 2024 م …
أكمل القراءة »طريقتين لعمل الجبنه القريش فى البيت
4 لتر حليب 4 ملاعق كبيرة خل ابيض – قليل من الملح – نحضر وعاء عميق ونضع به 4 لتر حليب ويوضع علي نار هادئ حتي يغلي – نضيف 4 ملاعق خل ويقلب ويبعد من علي النار ويترك حتي ينفصل الجبن عن الماء – نحضر مصفاه وتبطن بطبقتين من الشاش الابيض النظيف – بملعقة كبيرة ننشل الكتل الصلبة …
أكمل القراءة »